© Shutterstock

O que há no refrigerante de dieta? -

Para começar, o refrigerante de dieta é geralmente feito de água gaseificada, adoçantes artificiais ou naturais, corantes, aromatizantes e outros aditivos alimentares.

© Shutterstock

Adoçantes artificiais -

Mas como podem essas bebidas ser tão doces sem nenhum açúcar? Os adoçantes artificiais usados (como aspartame, sacarina, sucralose ou um adoçante de ervas como a estévia) são cerca de 200 a 1300 vezes mais doces do que o açúcar.

© Shutterstock

Consumo de líquido para perda de peso -

Como estas bebidas geralmente têm poucas ou nenhumas calorias, poder-se-ia presumir que ajudam na perda de peso, assim como a água. Mas os estudos sugerem o contrário.

© Shutterstock

Aspartame -

O aspartame é um dos adoçantes artificiais mais comuns, encontrados em inúmeros produtos nos EUA e no resto do mundo. Da Diet Coke à pastilha elástica Wrigley's Extra, está bastante omnipresente em bebidas e alimentos processados. Há muito tempo que os riscos para a saúde decorrentes do consumo de aspartame são uma preocupação, mas os interesses comerciais têm dificultado a investigação sobre o tema durante muitos anos. Em 2024, contudo, o departamento de investigação do cancro da Organização Mundial de Saúde chegou à conclusão preocupante de que o aspartame é um possível agente cancerígeno, o que significa que pode causar cancro. Quando a OMS levantou preocupações sobre a segurança de certas substâncias, sofreu uma enorme pressão por parte dos consumidores para que os produtores alterassem as receitas e encontrassem alternativas mais seguras – um processo que é extremamente dispendioso.

© Shutterstock

Obesidade e síndrome metabólica -

Numerosos estudos observacionais descobriram que beber muitas dessas bebidas, que são ricas em adoçantes artificiais, está associado a um risco aumentado de obesidade e síndrome metabólica.

© Shutterstock

Alteração de recetores de sabor -

Os cientistas dizem que os adoçantes artificiais estimulam a fome e alteram os recetores gustativos no cérebro.

© Shutterstock

Habituação -

Alguns estudos sugerem que o problema não é o refrigerante de dieta. É o hábito que eles criam. São os hábitos alimentares das pessoas quando bebem essas bebidas.

© Shutterstock

Um artigo de investigação provou que é eficaz na perda de peso -

No entanto, num estudo, dois grupos beberam 710 ml de água ou refrigerante de dieta por dia e, após um ano, o grupo que bebeu refrigerante de dieta perdeu em média 6,21 kg, e o grupo que bebeu água perdeu apenas 2,5 kg.

© Shutterstock

Viés na comunidade científica -

Para aumentar a confusão, há relatos de parcialidade na comunidade científica. Investigação publicada pela indústria de refrigerantes costuma ser favorável em comparação com estudos não ligados à indústria.

© Shutterstock

Diabetes tipo 2 -

Alguns estudos descobriram que beber apenas uma dessas bebidas dietéticas por dia aumentava a probabilidade de se desenvolver diabetes tipo 2 em 8 a 13%.

© Shutterstock

É menos perigoso do que refrigerante normal no desenvolvimento de diabetes tipo 2 -

No entanto, vários estudos descobriram que, com mulheres, o risco de desenvolver diabetes tipo 2 ao consumir regularmente bebidas dietéticas é cerca de metade do de pessoas que consomem o refrigerante padrão.

© Shutterstock

Pressão alta -

Surpreendentemente, uma revisão de quatro estudos descobriu que, para o consumo de cada bebida de dieta (porção única) consumida por dia, o risco de hipertensão nas pessoas aumenta em 9%.

© Shutterstock

Problemas com os estudos -

A investigação neste assunto é problemática por causa de influências industriais, mas também por causa da conceção do estudo.

© Shutterstock

Um problema com a conceção dos estudos -

Por exemplo, quando os cientistas estão a monitorizar a saúde das pessoas que consumem estas bebidas, é complicado separar onde a bebida causa principalmente ganho de peso e outros problemas de saúde, ou se é a soma de muitas partes da vida do indivíduo (ou seja, eles bebem bebidas dietéticas, mas também não fazem exercício, comem mal, fumam, etc.).

© Shutterstock

Doença renal -

Em relação a outras questões de saúde além de ganho de peso, diabetes e doenças cardíacas, a investigação é mais conclusiva, nomeadamente no que toca à doença renal.

© Shutterstock

Doença renal -

Beber mais de sete copos de refrigerante de dieta por dia duplica a probabilidade de se desenvolver doença renal.

© Shutterstock

Fósforo -

A sugestão é que o teor de fósforo do refrigerante causa uma carga de ácido nos rins.

© Shutterstock

A cura e a causa -

Curiosamente, um estudo descobriu que beber refrigerante de dieta aumenta o risco de desenvolver pedras nos rins. Outro descobriu que o alto teor de citrato e malato ajuda a tratá-las em pessoas com baixo pH urinário e cálculos de ácido úrico.

© Shutterstock

Causa de parto prematuro -

Um estudo conduzido na Noruega encontrou um aumento de 11% no parto prematuro quando as mulheres grávidas consumiam bebidas adoçadas artificialmente.

© Shutterstock

Sustentação das descobertas -

Um estudo dinamarquês apoiou esta afirmação, descobrindo que as mulheres grávidas que consumiam apenas um refrigerante adoçado artificialmente por dia tinham quase uma vez e meia mais probabilidade de ter parto prematuro (antes de 37 semanas de gravidez, por oposição a 40).

© Shutterstock

Causa parto prematuro, mas não está claro porquê -

É importante notar que esses estudos foram apenas observacionais. Não explicam porque o consumo de refrigerantes adoçados artificialmente está relacionado com parto prematuro, portanto, não há provas conclusivas de que não poderia ser outra coisa.

© Shutterstock

Obesidade infantil -

Outro estudo descobriu que mulheres grávidas que consomem esse tipo de bebida diariamente aumentam significativamente a probabilidade de obesidade infantil nos filhos.

© Shutter

Queima gordura à volta do fígado -

Não é de tudo mau. Alguns estudos descobriram que a substituição dos refrigerantes normais por refrigerantes de dieta pode diminuir a gordura à volta do fígado.

© Shutter

Baixa densidade mineral óssea -

Um estudo descobriu que a cafeína e o fósforo em refrigerantes de dieta, que podem ser encontrados em muitas outras bebidas e refrigerantes comuns, estão associados à baixa densidade mineral óssea em mulheres, mas não em homens. Aparentemente, o fósforo interfere na absorção do cálcio.

© Shutterstock

É mau para a higiene oral -

Os ácidos do refrigerante de dieta causam cáries e erosão do esmalte.

© Shutterstock

No geral, não é bom para si -

No entanto, uma coisa é certa: não acrescenta nada de valor nutricional significativo à sua dieta.

© Shutterstock

Ainda não são conhecidos os efeitos de longo prazo na saúde -

A verdade é que é uma forma muito nova de bebida. A intuição sugere que bebidas tão doces e saborosas não podem ser saudáveis. No entanto, o tempo dirá.

© Getty Images

Um conselho -

Se está de alguma forma preocupado(a) com a saúde, é melhor substituir esse tipo de bebida por outra coisa ou apenas beber água.

Fontes: (Healthline) (CJASN) (Nursing) (BMJ) (Obesity (Silver Spring)) (Advances in Nutrition) (Obesity (Silver Spring))

© Shutterstock