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Ninguém o(a) cumprimenta à entrada -

Se entra num restaurante e fica parado sem que ninguém venha ter consigo, isso não é bom sinal.

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Ausência de lista de espera -

Embora possa ser muito chato esperar, se houver uma fila para um restaurante, isso geralmente significa que vale a pena.

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Restaurantes vazios -

Muitos restaurantes permanecem vazios devido à pandemia — isso é compreensível. Mas se o restaurante estiver localizado numa área movimentada, onde os restaurantes em redor têm fregueses dentro, então isso quer dizer alguma coisa.

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Menus longos -

É impossível toda essa comida ser fresca, por isso sabe de certeza que está a comer comida congelada.

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Críticas falsas -

Embora seja sempre uma boa ideia procurar críticas online, tenha cuidado se as principais são de influenciadores. Isso pode ser um sinal de que não são genuínas.

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Verifique os certificados sanitários -

Diferentes países têm modelos diferentes, mas muitos restaurantes têm a classificação exibida à porta. Leia antes de entrar.

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Os empregados são vendedores -

E muitos fazem o seu trabalho muito bem. Tentam vender-lhe certos alimentos e bebidas no menu, portanto, cuidado com as recomendações.

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When they don't want to take your food back -

Se o empregado(a) não aceitar imediatamente levar a comida para trás, provavelmente o melhor é comer noutro lugar da próxima vez.

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Chão sujo -

Nada diz mais sobre um restaurante do que o seu grau de limpeza. Se o chão estiver sujo, saia imediatamente.

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Casas de banho sujas -

Se estas estiverem nitidamente sujas, então é justo assumir que os padrões de limpeza da cozinha também deixem a desejar. Risque esse restaurante da sua lista.

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Gerente que não ajuda -

Se o restaurante está particularmente movimentado e o gerente não está a ajudar o pessoal, algo não está bem.

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Nova gerência -

Se um restaurante precisa de garantir constantemente aos clientes que tem nova gerência, isso provavelmente significa que nunca foi grande coisa (e não há garantia de que seja agora).

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Fusão -

Atenção aos restaurantes que oferecem uma grande variedade de pratos. Provavelmente não são ótimos em nenhuma deles.

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Os empregados não comem no próprio restaurante -

Se estiver num restaurante no final do turno dos empregados, verifique se eles comem a comida do restaurante. Se sim, é bom sinal.

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Fotos de comida enganadoras -

Se o menu tiver imagens de comida, olhe em volta e tente ver se se parece como os pratos reais. Se não se parecer com as fotos, não se deixe influenciar pelas fotos quando fizer o seu pedido.

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Fonte das ostras desconhecida/insatisfatória -

Pergunte sempre de onde vêm as ostras. Se o empregado não lhe der uma resposta satisfatória, não arrisque!

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Promoções de bife baratas -

Isso geralmente significa que a qualidade da carne é bastante má e provavelmente foi comprada a granel a um preço barato. Um bom bife vai custar-lhe algum dinheiro.

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O marisco cheira a peixe -

O marisco deve ter um aroma leve como o mar, não um forte cheiro a peixe. Se for esse o caso, saia.

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Manipulação de dinheiro e comida -

Em alguns lugares, a pessoa que cozinha pode ser a mesma que recebe o dinheiro. Preste atenção à higiene das mãos. Em caso de dúvida, não coma lá.

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Máquinas de refrigerantes -

Se tiver a opção, compre uma garrafa ou lata. Às vezes, as máquinas de refrigerante não são limpas adequadamente.

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O pessoal não se dá bem -

Procure lugares onde as coisas parecem correr bem e os funcionários parecem dar-se bem. Isso pode ter um impacto no serviço e na comida.

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Rodelas de limão na sua água -

Evite isso. É improvável que sejam recém cortadas. Às vezes, as rodelas de limão são cortadas e deixadas no frigorífico durante vários dias.

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