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Ao contrário do que possa pensar, existem muitas pessoas que são viciadas em determinados alimentos e, curiosamente, não fazem a mínima ideia disso. Através da Yale Food Addiction Scale, investigadores da Universidade do Michigan estudaram a alimentação viciante de 518 participantes. Estes tiveram de classificar a forma como 35 alimentos problemáticos os afetam, numa escala que vai do 1 (nada viciante) ao 7 (extremamente viciante). Surpreendentemente, 92 por cento dos participantes apresentaram um comportamento viciante em relação a alguns alimentos.

Clique e descubra quais são os alimentos mais (e menos) viciantes, de acordo com a Healhtline.

▲Verá uma tendência entre as próximas iguarias, uma vez que estas costumam conter um alto teor de açúcar ou gordura, sendo que por vezes contêm os dois (mas são extremamente saborosas).

▲Quem pensaria que o vício em bifes vem de algo ainda mais profundo? O comportamento alimentar viciante é mais do que apenas um desejo ou falta de força de vontade.

▲Comer de forma viciante costuma estar ligado a alimentos processados, como as gomas, que contêm um alto teor de açúcar e/ou gordura.

▲No entanto, é impossível negar que determinados alimentos processados, como os cereais, são muito saborosos. Infelizmente, estes alimentos costumam ser feitos para terem um efeito 'hiperpalatável', levando o consumidor a ficar muito feliz quando os ingere. Algumas variedades integrais também têm este efeito.

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Gordurosas, salgadas e aparentemente leves. É difícil parar de comer estas pipocas, principalmente à frente de um ecrã.

▲Os alimentos viciantes também contêm uma grande quantidade de calorias e causam desequilíbrios do nível de açúcar no sangue. Isto pode resultar no aparecimento do desejo pela ingestão de hidratos de carbono.

▲É possível que tenha um grande desejo por esta comida, mas fique a saber que o maior contribuinte para sentir-se viciado por algum alimento é simplesmente o seu cérebro.

▲O cérebro tem um centro de recompensa que é ativado, libertando dopamina e outros químicos quando comemos, Uma porção ainda maior dessa substância é libertada quando ingerimos alimentos como o bacon.

▲O centro de recompensa do cérebro explica a razão pela qual muitas pessoas adoram comer, justificando também o que leva muitas pessoas a procurarem por alimentos como o queijo, em busca de sentimentos de felicidade.

▲O sistema de recompensa não é mau, uma vez que assegura que comemos a quantidade suficiente de comida para obtermos toda a energia e os nutrientes que precisamos. No entanto, alimentos como os bolos podem desregular esse sistema.

▲A quantidade de açúcar presente no refrigerante poderá deixar chocadas algumas pessoas menos informadas. A 'junk food' liberta uma grande quantidade de químicos que nos fazem sentir bem, no entanto esta não nos sustenta.

▲Um cheeseburger, por exemplo, produz uma recompensa muito poderosa no cérebro, ao contrário de uma sandes não processada. No entanto, a sandes deixá-lo-á a sentir-se melhor.

▲Alimentos muito recompensadores, como as gordurosas e salgadas batatas fritas, levam o cérebro a procurar por mais recompensas quando tem desejos.

▲Já alguma vez sentiu que a caixa de gelado que tinha no congelador estava a chamá-lo? Os desejos e a enorme recompensa podem colocá-lo no ciclo vicioso.

▲É difícil encontrar alguém que só consiga comer um biscoito.

▲A combinação de leveza, crocância e sabor só aumentam a qualidade viciante do alimento.

▲Caso sinta que está viciado em chocolate, não entre em pânico. Existem formas de fazer uma desintoxicação.

▲Sem surpresas, uma das iguarias mais populares do mundo é também uma das mais viciantes. No entanto, o nível do vício varia de acordo com o tipo de pizza.

▲Poderá ser boa ideia ficar a saber quais são as iguarias menos viciantes, que na sua maioria são alimentos não processados.

▲Os frutos secos naturais, ao contrário dos assados e salgados (embora também tenham um nível alto de gorduras e calorias), são apostas mais seguras.

▲Muitas pessoas não desejam comer realmente o ovo, mas sim a combinação salgada e gordurosa entre este e o bacon.

▲Apesar de ser uma opção saudável, é melhor evitar a salada de frango quando decide comer fora de casa.

▲Felizmente nem todos os alimentos ricos em hidratos de carbono são viciantes.

▲É o parceiro habitual desta bolacha, o queijo, que é mais viciante.

▲Apesar de parecer uma piada, a verdade é que a água faz com que as substâncias químicas recompensadoras fluam, sem que ocorram efeitos negativos de gordura, açúcar ou sal (embora esta também careça de nutrientes de que o corpo necessita).

▲Isto dependerá, claro, se come uma saudável barra de granola ou se opta por mergulhar em chocolate uma barra processada.

▲Já alguma comeu tantos morangos que acabou por ficar com dores no estômago? Caso tenha respondido afirmativamente à questão, que tipo de morangos é que anda a comer?

▲Algumas pessoas seriam incapazes de comer milho sem sal ou manteiga, mas é precisamente nesses complementos que está a qualidade viciante.

▲Este peixe ajuda a libertar estáveis hormonas de felicidade.

▲Muitas pessoas comem bananas devido aos benefícios que a fruta tem. No entanto, esta não viciante o suficiente para fazê-lo querer comer uma banana a meio da noite.

▲Caso queira focar-se em alimentos pouco viciantes, faça-o da maneira certa e aprenda a escolher os melhores frutos e vegetais.

▲O arroz branco tem um alto índice glicémico, o que significa que aumenta o açúcar no sangue e causa-lhe mais desejos do que o arroz integral.

▲Já teve dificuldades em parar de comer maçãs? Na verdade, estas costumam ser usadas para reduzir os desejos por açúcares menos saudáveis.

▲Os feijões costumam oferecer uma grande quantidade de proteína e de outros nutrientes.

▲Ainda bem que as cenouras não são tão viciantes como as pizzas, uma vez que comer excessivamente este alimento rico em betacaroteno tornará a sua pele mais amarelada.

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O pepino é o alimento menos viciante. Estará isto relacionado com o seu sabor?

Veja também: Os alimentos que ajudam a combater o stress, ansiedade e depressão.

São estes os alimentos mais viciantes

Sente que algumas iguarias não o deixam em paz?

29/04/21 por StarsInsider

Alimentação Vício

Ao contrário do que possa pensar, existem muitas pessoas que são viciadas em determinados alimentos e, curiosamente, não fazem a mínima ideia disso. Através da Yale Food Addiction Scale, investigadores da Universidade do Michigan estudaram a alimentação viciante de 518 participantes. Estes tiveram de classificar a forma como 35 alimentos problemáticos os afetam, numa escala que vai do 1 (nada viciante) ao 7 (extremamente viciante). Surpreendentemente, 92 por cento dos participantes apresentaram um comportamento viciante em relação a alguns alimentos.

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São estes os alimentos mais viciantes

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