© Shutterstock

Quinoa -

A flor de amaranto é uma adição brilhante a qualquer jardim, mas essas flores avermelhadas são o que surpreendentemente produzem as sementes de quinoa.

A planta pode atingir uma altura considerável e as suas sementes são colhidas em muitos países, incluindo Índia, Estados Unidos e Quénia.

© Shutterstock

Grão-de-bico -

Embora esta casca penugenta se pareça mais com um quivi, na verdade é um casca de grão-de-bico! Cada vagem contém apenas uma leguminosa.

© Shutterstock

Grão-de-bico -

Estas flores não crescem muito alto, mas crescem em vários países à volta do mundo.

© Shutterstock

Pistácios -

O fruto do pistácio brota dos ramos de uma árvore! Uma única árvore de pistácio pode produzir cerca de 50 000 pistácios ao longo de dois anos.

© Shutterstock

Alcaparras -

Não é isto que imagina quando pensa numa alcaparra, mas esta flor é realmente o resultado de uma alcaparra que não foi colhida. A própria colheita é conhecida como “arbusto da alcaparra” e pode ser encontrada no Mediterrâneo.

© Shutterstock

Alcaparras -

A alcaparra é a raiz da planta e, uma vez retirada da planta, é geralmente salgada ou transformada em pickle para maximizar o seu sabor.

© Shutterstock

Pimenta preta -

A maioria das pessoas não compararia esta especiaria à fruta, mas tem origem em grãos de pimenta que brotam de videiras.

© Shutterstock

Pimenta preta -

As videiras de pimenta preta são cultivadas principalmente em países perto do equador.

© Shutterstock

Wasabi -

Este é o aspeto do famoso condimento japonês quando retirado do solo. Depois é triturado para formar a pasta que conhecemos e apreciamos.

© Shutterstock

Wasabi -

As flores de wasabi fazem parte da família Brassicaceae, que produz outras pastas apimentadas, como mostarda e rábano. As flores são colhidas perto de camas de água no Japão.

© Shutterstock

Açafrão -

A própria flor chama-se "croco de açafrão" e surgiu pela primeira vez no Irão, o país que hoje fornece a maior parte da especiaria existente no mercado.

© Shutterstock

Açafrão -

A verdadeira especiaria vem do estame alaranjado encontrado no meio da flor. É por isso que o açafrão real tende a ser bastante caro.

© Shutterstock

Grãos de cacau -

Os grãos de cacau são produzidos pelas árvores de cacau Theobroma, que prosperam em climas mais quentes.

© Shutterstock

Grãos de cacau -

Parecem um pouco menos apetitosos na sua forma original.

© Shutterstock

Canela -

Esta especiaria é um tipo de casca de árvore! Geralmente, espera-se que as árvores de canela amadureçam alguns anos antes de serem cortadas, onde as ramificações surgirão no seu lugar.

© Shutterstock

Canela -

As árvores antigas são então separadas para criar a especiaria. A China e Indonésia são responsáveis pela produção de grande parte da canela do mundo.

© Shutterstock

Ananás -

Poderá pensar que o ananás cresce nas árvores, como as pinhas ou as maçãs, mas o fruto brota das plantas no chão. O ananás cresce no meio.

© Shutterstock

Ananás -

A planta pode crescer até 1,5 m de altura quando o rebento de cor vermelha se transforma em baga. Ah, sim, é verdade, o ananás é classificado como baga!

© Shutterstock

Amendoins -

Tecnicamente, os amendoins não são um fruto seco — são leguminosas! Crescem na raiz de uma planta que produz flores amarelas.

© Shutterstock

Amendoins -

Os amendoins são arrancados do chão. Quem diria? Muitas das plantações podem ser encontradas na China.

© Shutterstock

Café -

Os grãos de café são originários de um tipo de baga proveniente da planta Coffea. As sementes dos frutos tornam-se no café que nos ajuda a chegar ao fim do dia de trabalho.

© Shutterstock

Café -

O fruto é primeiro arrancado dos ramos e depois as sementes são torradas até ficarem deliciosas.

© Shutterstock

Caju -

Parece-se mais com um pimento do que com um fruto seco, mas o caju encontra-se realmente dentro dessa vagem.

© Shutterstock

Caju -

A parte vermelha acima é conhecida como “maçã de caju” e é comestível. O Vietname e a Índia são os principais produtores.

© Shutterstock

Romã -

Muitas pessoas não sabem que as romãs crescem nas árvores! A romã cresce em África, Ásia Central, Médio Oriente e à volta do Mediterrâneo.

© Shutterstock

Couve-de-bruxelas -

Os rebentos crescem em ramos de aparência festiva em caules, pesando até 1,4 kg na época da colheita!

© Shutterstock

Alcachofra -

É assim que uma alcachofra se parece quando não é colhida jovem. Se está a pensar que parece um cardo, é porque é! Essas flores são colhidas em vários países e os maiores produtores são a Itália e a Espanha.

© Shutterstock

Baunilha -

As vagens de baunilha podem ser confundidas com o feijão verde! As plantas de baunilha prosperam em climas mais quentes, e o Madagáscar é responsável pela maior parte da baunilha no mercado hoje.

Veja também: Comida saudável para ter na sua secretária

© Shutterstock