Quem é que nunca passou por aquele momento em que a 'junk food' é a única opção ou em que a vontade de comer estas iguarias é simplesmente irresistível? Existem diversas razões que tornam a 'fast food' numa opção tão tentadora. Os ingredientes, a textura e os sabores levam-nos a querer mais, por vezes deixando-nos viciados nestas iguarias.
No entanto, até que ponto este tipo de comida está a prejudicar o seu corpo? O que acontece realmente ao seu organismo quando ingere estas iguarias?
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A maior parte das comidas que são 'junk food' contém hidratos de carbono simples, gorduras e sódio. Por norma estes alimentos não contêm os nutrientes que são essenciais ao corpo.
Além de ser viciante, a 'junk food' também contém muitas calorias. Consumir mais calorias do que aquelas que são necessárias para o corpo poderá levar à obesidade.
Não só comerá mais depressa, como também comerá mais, uma vez que o cérebro não tem tempo suficiente para libertar leptina, uma hormona que dá o sinal de que já se sente cheio.
É desta forma que o corpo funciona. Se fizer isto muitas vezes, é provável que venha a desenvolver resistência à insulina e também diabetes tipo 2.
O consumo de 'junk food' tem estado ligado a efeitos sobre o seu bem-estar mental, além do físico.
Um estudo concluiu que a fast food e outros alimentos processados podem aumentar o risco de depressão.
O alto teor de gordura e carboidratos são a combinação perfeita para querer fazer uma sesta, em vez de ser produtivo e fisicamente ativo.
Um estudo mostra que a coloração artificial dos alimentos poderá aumentar a hiperatividade das crianças.
O sódio melhora o sabor da comida, sendo também um importante mineral. No entanto, poderá fazê-lo sentir-se inchado quando é ingerido em demasia.
A cor de caramelo presente em refrigerantes está ligada ao cancro, por isso não é só com os alimentos sólidos que deve preocupar-se.
O consumo de junk food poderá levar à diminuição da densidade dos ossos. Isto ocorre sobretudo devido ao elevado nível de sódio presente nestes alimentos.
Os ftalatos, compostos químicos encontrados sobretudo no plástico e nas embalagens dos alimentos, eleva os níveis de inflamação do corpo. Isto poderá dar origem a uma série de problemas de saúde.
Quando a carne é cozinhada a determinadas temperaturas elevadas, esta produz amino-heterocíclicos. Estes compostos poderão aumentar o risco de vir a desenvolver cancro, como mostra um estudo.
A natureza ácida de muitos destes alimentos, como os refrigerantes, poderá danificar o esmalte dos dentes e dar origem a cáries.
Também correrá um maior risco de vir a desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
O que acontece ao corpo quando come "junk food"
Até que ponto está a prejudicar o seu organismo?
SAÚDE Alimentação
Quem é que nunca passou por aquele momento em que a 'junk food' é a única opção ou em que a vontade de comer estas iguarias é simplesmente irresistível? Existem diversas razões que tornam a 'fast food' numa opção tão tentadora. Os ingredientes, a textura e os sabores levam-nos a querer mais, por vezes deixando-nos viciados nestas iguarias.
No entanto, até que ponto este tipo de comida está a prejudicar o seu corpo? O que acontece realmente ao seu organismo quando ingere estas iguarias?
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